- SCHIACCIATINE AI FUNGHI PORCINI
Ingredienti: hamburger di vitello, ricotta, parmigiano, uova, sale, latte, pan carrè, funghi porcini.
- RAVIOLINI
Ingredienti: macinato misto (vitello, tacchino, maiale), uova, latte, aglio, parmigiano, sale, pane, prosciutto cotto, formaggio, funghi, pane giallo.
· Consiglio per la cottura:
ottimi fritti in olio bollente, oppure in forno con un filo d’olio
di oliva.
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